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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Lua Cheia - Saven
Maria Bonita Nostalgia Alvarinho
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| Produzent | Lua Cheia - Saven | |
| Ernte | 2023 | |
| Kerl | Branco | |
| Region | Vinhos verdes | |
| Herkunftsland | Portugal | |
| Dienen | 10°C - 12°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alkohol | 13% | |
| Kaste | Alvarinho | |
| Begleitungen | Acompanha pratos de cozinha Mediterrânica à base de peixe e Marisco |
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Beschreibung
Rezensionen und Auszeichnungen:
17 Punkte Grandes Escolhas Wein.
Weinherstellung: Hergestellt aus alten Reben, unter Verwendung traditioneller Erziehungssysteme, die an die Techniken unserer Vorgänger erinnern: natürliche Sedimentation, einheimische Hefen und Schalenkontakt während der Gärung.
Ausbau: Reifezeit auf der Vollhefe bis zur Abfüllung. 20 % des Weins wurden in gebrauchten Fässern, 80 % in Edelstahltanks vergoren.
Verkostungsnotizen und Gastronomie: Zitronengelbe Farbe. Intensives Aroma mit dominanten Grapefruit- und mineralischen Noten. Am Gaumen ein strukturierter Weißwein, der dank seiner hochwertigen Säure überraschend frisch wirkt. Langer, anhaltender Abgang.
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