Maynard's
Maynards Bio-Kruste
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Produtor: Maynard's
Ernte**: 2019
Kerl: Porto
Region: Douro
Herkunftsland: Portugal
Dienen: 15ºC - 18°C
Volumen: 75cl
Alkohol: 20%
Kaste: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Barroca
** Das Jahr der Abfüllung stimmt möglicherweise nicht mit dem abgebildeten Bild überein.
Begleitungen: Excelente para acompanhar queijo de vaca picante ou queijo de ovelha ou sorvete, ou sozinho como digestivo.
Rezensionen und Auszeichnungen:
. 17 Punkte Weinmagazin.
Intensive rubinrote Farbe mit violetten Tönen und Aromen aus Wildfrüchten und Pflaumen, kombiniert mit würzigen Aromen. Im Mund ist er seidig und kräftig, mit reichhaltigen und ausgewogenen Tanninen und hält das Versprechen einer hervorragenden Reifung. Feines und elegantes Finish.
Weinherstellung:
Manuelle Ernte. Sie wurden 12 Stunden lang in einem Kühlraum bei 14 °C gekühlt. Unbeeindruckt wurden sie niedergeschlagen. Die Gärung erfolgte 3 Tage lang unter regelmäßigem Treten der Trauben. Anschließend reifte er 2 Jahre lang in Fässern.
