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Cave Central Da Bairrada
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| Produzent | Cave Central Da Bairrada | |
| Ernte | 2017 | |
| Kerl | Tinto | |
| Region | Bairrada | |
| Herkunftsland | Portugal | |
| Dienen | 14°C | |
| Volumen | 75 cl | |
| Alkohol | 13.5% | |
| Kaste | Baga, Touriga Nacional | |
| Begleitungen | Ideal com massas, carnes brancas ou salmão grelhado. |
Aroma von roter Fruchtkompott mit floralen Noten. Strukturiert, komplex mit anhaltenden Tanninen, die Festigkeit und Eleganz ausstrahlen. Langer Abgang.
Weinherstellung : Vollständiges Entrappen, verlängerte Maischegärung, alkoholische Gärung bei einer Temperatur von 26º.
Reifung : 9 Monate in französischen Eichenfässern gereift.
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