Menin Douro Estates

Menin Douro´s New Legacy Rot

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Produzent Menin Douro Estates
Ernte 2018
Kerl Tinto
Region Douro
Herkunftsland Portugal
Dienen 16°C - 18°C
Volumen 75cl
Alkohol 15%
Kaste Old Vines, Touriga Franca
Begleitungen Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.
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Menin Douro´s New Legacy Rot
Beschreibung

Vinifikation:
Erstaunliche Weinberge über 100 Jahre alt sind mehr als die Hälfte dieses glorreichen Weins, ergänzt durch 40% von 45 -jährigen Touriga. Die Fermentation fand in Edelstahl mit vollständig ekelhaften Trauben statt. Das Praktikum fand für 18 Monate in 225 L. Barrel statt.

Testnotizen:
Rubinfarbe und tiefe Intensität. Im Aroma befindet sich sehr komplex, zwischen Noten von wilden Früchten, schwarzen Früchten und Balsamico -Frische. Im Mund hat es sehr dünne und polierte Tannine, die ihm Struktur und Geldstrafen gleichzeitig verleihen.

 

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