Quinta de Tourais

Miura Jaen Rot

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Produtor: Quinta de Tourais

Ernte**: 2022

Kerl: Tinto

Region: Douro

Herkunftsland: Portugal

Dienen: 14°c - 16°C

Volumen: 75cl

Alkohol: 12.5%

Kaste: Tinto Cão, Jaen

** Das Jahr der Abfüllung stimmt möglicherweise nicht mit dem abgebildeten Bild überein.

Begleitungen: Acompanha na perfeiçâo carnes vermelhas e assados.

Beschreibung

ÖNOLOGIE: Erntetermin: Die Ernte erfolgte in der zweiten Septemberwoche, die Traube wurde ausgedünnt. Im Edelstahltank mit ganzen Trauben vergoren (Kohlensäuremazeration). Reifung: 9 Monate lang in gebrauchten französischen Eichenfässern gereift.

VERKOSTUNGSHINWEIS: Die Beere bedarf keiner Vorstellung, sie ist unsere Lieblingssorte. Diese Douro-Beere hat Noten von trockenen Blättern, Herbst und Wildfrüchten. Viele erdige und pilzige Noten. Es verfügt über gut eingebundene Tannine und eine sehr gute Säure. Intensiver und langer Nachgeschmack für einen jungen Baga.

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