Quinta de Tourais
Miura Jaen Rot
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Produtor: Quinta de Tourais
Ernte**: 2022
Kerl: Tinto
Region: Douro
Herkunftsland: Portugal
Dienen: 14°c - 16°C
Volumen: 75cl
Alkohol: 12.5%
Kaste: Tinto Cão, Jaen
** Das Jahr der Abfüllung stimmt möglicherweise nicht mit dem abgebildeten Bild überein.
Begleitungen: Acompanha na perfeiçâo carnes vermelhas e assados.
ÖNOLOGIE: Erntetermin: Die Ernte erfolgte in der zweiten Septemberwoche, die Traube wurde ausgedünnt. Im Edelstahltank mit ganzen Trauben vergoren (Kohlensäuremazeration). Reifung: 9 Monate lang in gebrauchten französischen Eichenfässern gereift.
VERKOSTUNGSHINWEIS: Die Beere bedarf keiner Vorstellung, sie ist unsere Lieblingssorte. Diese Douro-Beere hat Noten von trockenen Blättern, Herbst und Wildfrüchten. Viele erdige und pilzige Noten. Es verfügt über gut eingebundene Tannine und eine sehr gute Säure. Intensiver und langer Nachgeschmack für einen jungen Baga.
