Casca Wines

Monte Cascas Douro Reserva Weiß 1.5 L

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Produzent Casca Wines
Ernte 2019
Kerl Branco
Region Douro
Herkunftsland Portugal
Dienen 10°C - 12°C
Volumen 150cl
Alkohol 13%
Kaste Rabigato, Viosinho
Begleitungen Sirva com queijos frescos, ostras, peixes grelhados, frutos do mar e massas em geral.
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Monte Cascas Douro Reserva Weiß 1.5 L
Monte Cascas Douro Reserva Weiß 1.5 L
Beschreibung

Rezensionen und Auszeichnungen:
17,5 Punkte Grandes Escolhas Wein.

Zitronengelbe Farbe. Reichhaltiges Aroma mit mineralischen Noten, Ananas, Birne und Pfirsich. Cremige Textur mit Ananasnoten und einer angenehm ausgewogenen Säure.

Weinherstellung:
Die Trauben kommen direkt in die Presse; vier Stunden schonendes Pressen; kontrolliert durch Hyperoxygenierung vor 24 Stunden Kaltklärung; 100 % Gärung im Fass – 25 % neues französisches Eichenholz, 75 % gebrauchtes französisches Eichenholz. Acht Monate Bâtonnage.

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