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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Casca Wines
Monte Cascas Douro Reserva Rot 5 L
- Normaler Preis
- €129,95
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| Produzent | Casca Wines | |
| Ernte | 2019 | |
| Kerl | Tinto | |
| Region | Douro | |
| Herkunftsland | Portugal | |
| Dienen | 16°C - 18°C | |
| Volumen | 500cl | |
| Alkohol | 14.5% | |
| Kaste | Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca | |
| Begleitungen | Acompanha tapas, queijos de pasta mole e carnes grelhadas. |
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Beschreibung
Rezensionen und Auszeichnungen:
17 Punkte, Wine Magazine;
16,5 Punkte Grandes Escolhas Wein.
Tiefrote Farbe. Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen, Getreide, Kaffee und Schokolade. Vollmundig und komplex mit Noten von dunklen Früchten und Gewürzen am Gaumen. Fest, elegant und mit einem frischen Abgang.
Weinherstellung:
Die Trauben werden entrappt und direkt in den Gärbehälter gequetscht; fünf Tage Kaltmazeration; die alkoholische Gärung beginnt bei 12 °C und endet bei 32 °C. Malolaktische Gärung in neuen französischen Eichenfässern. Reifung für 12 Monate in französischen Eichenfässern des ersten, zweiten und dritten Jahres.
Die Trauben werden entrappt und direkt in den Gärbehälter gequetscht; fünf Tage Kaltmazeration; die alkoholische Gärung beginnt bei 12 °C und endet bei 32 °C. Malolaktische Gärung in neuen französischen Eichenfässern. Reifung für 12 Monate in französischen Eichenfässern des ersten, zweiten und dritten Jahres.
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