Herdade do Esporão

Monte Velho Rosé

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	Produzent	Herdade do Esporão
	Ernte	2024
	Kerl	Rosé
	Region	Alentejo
	Herkunftsland	Portugal
	Dienen	10°C - 12°C
	Volumen	75cl
	Alkohol	12.5%
	Kaste	Trincadeira, Tinta Caiada, Aragonez
	Begleitungen	Um excelente aperitivo para todas as ocasiões sociais, especialmente reuniões festivas. Versátil e aliciante, prefere pratos saborosos como as beringelas recheadas com pimentos, o tentador esparguete com ouriços-do-mar, a lasanha de mariscos e o risotto com cogumelos porcini. Combinações muito agradáveis com a culinária japonesa como sushi.

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Beschreibung

Weinbereitung:
Entrappung, Thermoschock, kurze Mazeration der Schalen, Pressung, Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks, Zentrifugation, Stabilisierung, Filtration.

Testergebnisse:
Klares Aussehen, Lachsfarbe. Noten von frischen roten Früchten, Granatapfel und Himbeeren, etwas grüner Tee und eine pflanzliche Nuance. Intensiv, frisch und elegant, mit einem anhaltenden und ausgewogenen Abgang.

Bewertungen und Auszeichnungen:
. 16 Punkte Vinho Grandes Escolhas;
. 15 Punkte Weinmagazin.