Herdade do Esporão
Monte Velho Tinto
- Normaler Preis
- €5,20 EUR €5,88 incl. VAT
- Verkaufspreis
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Produtor: Herdade do Esporão
Ernte**: 2020
Kerl: Tinto
Region: Alentejo
Herkunftsland: Portugal
Dienen: 16°C - 18°C
Volumen: 75cl
Alkohol: 14%
Kaste: Trincadeira, Syrah, Aragonez, Touriga Nacional
Begleitungen: Acompanha bem com Carnes Vermelhas e Queijos Intensos.
Beschreibung
Beschreibung
Das Landwirtschaftsjahr 2019 verzeichnete bei der Temperatur Werte, die dem Durchschnitt der letzten 20 Jahre entsprachen, während bei den Niederschlägen die erfassten Werte unter den Durchschnittswerten des gleichen Zeitraums lagen.
Im Frühjahr und bis zum Beginn des Sommers waren die Temperaturen höher als im Jahr 2018, was zu einem erheblichen Fortschritt in der Phänologie des Weinbergs führte, was zu einer Vorverlegung der Ernte um rund 2 Wochen gegenüber 2018 führte.
Im Sommer herrschten während der Reifungszeit niedrigere Temperaturen, was eine konstante und homogene Entwicklung der Reifung begünstigte – ideale Bedingungen für erstklassiges Rohmaterial.
VINIFIKATION / AUSBAU
Ernte, Entrappen, Zerkleinern, alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen (22 bis 25 °C), Pressen und anschließende malolaktische Gärung. Reifung für mindestens drei Monate in Edelstahltanks.
FARBE: Sauberes Aussehen, intensive rubinrote Farbe.
AROMA: Schwarze Früchte und Waldbeeren, gut verpackt in subtilen Noten frischer Gewürze.
GESCHMACK: Intensiv und reichhaltig, mit solider Struktur und anhaltendem Abgang.
PREISE
Monte Velho 2019 - The Wine Society – Weinchampion
Monte Velho 2018 - Sakura Awards – Goldmedaille
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