Montes Ermos
Montes Ermos Tinto
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pro
Produtor: Montes Ermos
Ernte**: 2021
Kerl: Tinto
Region: Douro
Herkunftsland: Portugal
Dienen: 14°C - 18°C
Volumen: 75cl
Alkohol: 14%
Kaste: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca
** Das Jahr der Abfüllung stimmt möglicherweise nicht mit dem abgebildeten Bild überein.
Begleitungen: Experimente com carnes, bacalhau ou queijos.
Tiefe violette rote Farbe. Die Nase fällt aus der reifen roten Früchte und der Kirschmarmelade im Einklang mit Gewürzen von Gewürzen aus der verwendeten Kaste. Das Holzpraktikum gibt Ihnen süße Vanille- und Kaffee -Noten. Es ist voll, strukturiert und elegant. Im Mund fällt die intensiven Noten von roten Früchten und Schokolade auf, das Ende des Mundes ist lang mit hochwertigen Tanninen.
Vinifikation:
Präfermentierungs Mazeration, Fermentation Die kontrollierte Temperatur in Edelstahl-Bottomaten, Mazeration nach der Fermentation. Ein Teil des Los ist für kurze Zeit in extrafinen Eichenfässern der dritten Qualitäten interniert.
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