Montes Ermos

Montes Ermos Tinto

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Produtor: Montes Ermos

Ernte: 2021

Kerl: Tinto

Region: Douro

Herkunftsland: Portugal

Dienen: 14°C - 18°C

Volumen: 75cl

Alkohol: 14%

Kaste: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca

Begleitungen: Experimente com carnes, bacalhau ou queijos.

Beschreibung

Tiefe violette rote Farbe. Die Nase fällt aus der reifen roten Früchte und der Kirschmarmelade im Einklang mit Gewürzen von Gewürzen aus der verwendeten Kaste. Das Holzpraktikum gibt Ihnen süße Vanille- und Kaffee -Noten. Es ist voll, strukturiert und elegant. Im Mund fällt die intensiven Noten von roten Früchten und Schokolade auf, das Ende des Mundes ist lang mit hochwertigen Tanninen.

Vinifikation:
Präfermentierungs Mazeration, Fermentation Die kontrollierte Temperatur in Edelstahl-Bottomaten, Mazeration nach der Fermentation. Ein Teil des Los ist für kurze Zeit in extrafinen Eichenfässern der dritten Qualitäten interniert.

 

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Montes Ermos Tinto

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