Adega Cooperativa de Freixo de Espada à Cinta

Montes Ermos 17°

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Produtor: Adega Cooperativa de Freixo de Espada à Cinta

Ernte: 2020

Kerl: Tinto

Region: Douro

Herkunftsland: Portugal

Dienen: 15°C - 16°C

Volumen: 75cl

Alkohol: 17%

Kaste: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz

Begleitungen: Acompanha muito bem pratos bem condimentados bem como queijos mais fortes

Beschreibung

Aus einer Auswahl von Trauben mit höherer Reifung gewonnen. Aufgeladen Farbe, sehr reich an Aroma und Körper. Ein intensiver und immens fruchtiger Wein.

Essig/Wein bereit ung:
Manuelle Ernte, Auswahl der Trauben am Eingang des Kellers und Gärung in Bottichen bei kontrollierter Temperatur.


Bühne:
Kontrollierte Fermentation in Ino-Bottichen, Stufe in Extrafino-Eichen fässern der dritten Klasse.

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Montes Ermos 17°