Família Polido

Móos - Weinberge D'Aldeia Rot Doc Douro

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Produzent Família Polido
Ernte 2019
Kerl Tinto
Region Douro
Herkunftsland Portugal
Dienen 16ºC
Volumen 75cl
Alkohol 14.5%
Kaste Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Begleitungen Pratos ricos da gastronomia Portuguesa (assados no forno, guisados e queijos intensos)
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Móos - Weinberge D'Aldeia Rot Doc Douro
Beschreibung

Weinbereitung: Trauben, die von Hand geerntet werden, in 25-kg-Kisten, zum idealen Reifezeitpunkt. Nach dem schonenden Pressen und dem vollständigen Abbeeren werden die Trauben in Edelstahltanks mit kontrollierter Temperatur vergoren, so dass die in den Schalen der reifen Trauben vorhandenen Qualitätsbestandteile reibungslos in den Wein übergehen können. Er reifte 10 Monate lang in alten französischen Eichenfässern.

Verkostungsnotizen: Ein intensiver rubinroter Wein, Aromen von reifen roten Früchten (Brombeeren und schwarze Johannisbeeren), Zistrose, Veilchen und Bergamotte; Bei der Verkostung ist es ein Wein mit großem Volumen und Präsenz, der frisch und lang bleibt.

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