Sogrape

Morgadio da Torre Alvarinho Weiß

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Produzent Sogrape
Ernte 2022
Kerl Branco
Region Vinho Verde
Herkunftsland Portugal
Dienen 12°C - 14°C
Volumen 75cl
Alkohol 12.5%
Kaste Alvarinho
Begleitungen Excepcionalmente óptimo para acompanhar pratos mediterrânicos. E muito bom com com queijos macios, peixe gordo, filetes de espadarte e carnes brancas.
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Morgadio da Torre Alvarinho Weiß
Morgadio da Torre Alvarinho Weiß
Morgadio da Torre Alvarinho Weiß
Beschreibung

Dieser Wein präsentiert sich in einem zitronengelben Farbton mit grünlichen Reflexen. Sein Duft ist frisch mit Noten von weißen Früchten (Mispel und Pfirsich) und Zitrusfrüchten, die sich harmonisch verbinden und die typischen Merkmale dieser Rebsorte unterstreichen. Am Gaumen ist er frisch und lebendig mit einer exzellenten Säure, die sich perfekt in den Körper des Weins einfügt. Er besticht durch elegante mineralische und zitrusartige Aromen und einen anhaltenden Abgang.

Weinherstellung:
Er wird nach strengsten Weinherstellungsmethoden produziert. Dazu gehören der Schutz von Most und Wein vor Oxidation während des gesamten Prozesses, die schonende Trennung von Most und Schalen mittels pneumatischer Pressen, statische Dekantierung und die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reifte der Wein etwa sechs Monate auf der Feinhefe in Tanks. Anschließend wurde er stabilisiert und filtriert und abgefüllt.