Mouchão

Mouchão Tonel 3/4 Rot

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Produzent Mouchão
Ernte 2015
Kerl Tinto
Region Alentejo
Herkunftsland Portugal
Dienen 16°C - 18°C
Volumen 75cl
Alkohol 14.5%
Kaste Trincadeira, Alicante Bouschet
Begleitungen Acompanha muito bem grelhados ou pratos de caça.
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Mouchão Tonel 3/4 Rot
Mouchão Tonel 3/4 Rot
Beschreibung

Sehr dunkle Farbe, dicht und strukturiert, mit einem geschlossenen Aroma von schwarzen Früchten und phenolischen Verbindungen mit einem Hauch von Minze. Vollmundiger Gaumen, feste Textur, viel Körper und Frische mit einem balsamischen Touch, streng und voller Charakter.

Vinifikation:
Dieser Wein wird nur in Jahren von außergewöhnlicher Qualität hergestellt und aus den besten Parzellen von Alicante Bouschet im Weinberg Carapitos ausgewählt. Mit den Füßen gestampft und nach der Gärung in den Lagares in zwei nummerierten Holzfässern (3 und 4) für 24 Monate ausgebaut. Anschließend reift er weitere 24 bis 36 Monate in der Flasche vor der Freigabe.

Kritik und Auszeichnungen:
. 97 Punkte von Robert Parker;
. 94 Punkte in der Revista de Vinhos;
. 18,5 Punkte im Vinho Grandes Escolhas;
. 18,5 Punkte von Jancis Robinson.

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