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Mouchão
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| Produzent | Mouchão | |
| Ernte | 2015 | |
| Kerl | Vinho do Porto | |
| Region | Alentejo | |
| Herkunftsland | Portugal | |
| Dienen | 12°C - 14°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alkohol | 20% | |
| Kaste | Alicante Bouschet | |
| Begleitungen | Acompanha queijos locais de ovelha, tartes de amêndoa ou de noz, mousse de chocolate ou chocolate preto. Delicioso com frutos vermelhos |
Weinbau: Dieser Wein wird ausschließlich aus der tiefdunklen Rotweinsorte Alicante Bouschet hergestellt, die aus dem Weinberg Carrapetos stammt – zum Zeitpunkt der Lese 25 Jahre alt – und auf gut durchlässigen Schwemmböden wächst. Seit 2010 hat der Ertrag dieser Parzelle lediglich 4,03 t/ha erreicht, was zu einer außergewöhnlichen Konzentration beiträgt.
Das Jahr 2015: 2015 ist das erste in einer Reihe von Dürrejahren mit unbedeutenden Winterniederschlägen, aber abgesehen von der Hitze im Juni und Juli waren makellose Wachstumsperioden. Die colheita waren nahezu perfekt.
Verkostungsnotizen: Komplexe Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und dunkler Schokolade mit Nüssen. Die warmen Noten von Kakao, Tabak und dunklen Früchten sind fein ausbalanciert mit frischen Noten von Minze und Eukalyptus.
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