Anselmo Mendes

Muros Antigos Auswahl

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Total:

	Produzent	Anselmo Mendes
	Ernte	2020
	Kerl	Branco
	Region	Vinhos verdes
	Herkunftsland	Portugal
	Dienen	8°C
	Volumen	75cl
	Alkohol	12%
	Kaste	Avesso, Loureiro, Alvarinho
	Begleitungen	Acompanha bem para o aperitivo, legumes, peixes e carnes brancas

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Beschreibung

Vinho Verde Muros Antigos Escolha 2020 Weinbereitung: Schonendes Pressen der ganzen entrappten Traube. Extreme Klärung der kalten Würze. Gärung bei niedriger Temperatur: 12-16ºC. Mindestreifezeit von 4 Monaten auf der Feinhefe.

Verkostungsnotizen:
Geschmack : Leichter und frischer Mund, voller Mineralität. Langer Abgang, stark geprägt von Orangenblüte und Blatt
Aroma: Überschwängliches blumiges Aroma, bei dem das Vorhandensein von Orangenblüten sowie das Vorhandensein von Zitrus- und Steinobstaromen hervorsticht
Farbe: Leichter und frischer Gaumen, voller Mineralität. Langer Abgang, stark geprägt von Orangenblüte und Blatt