Anselmo Mendes
Muros Antigos Escolha
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Produtor: Anselmo Mendes
Ernte**: 2020
Kerl: Branco
Region: Vinhos verdes
Herkunftsland: Portugal
Dienen: 8°C
Volumen: 75cl
Alkohol: 12%
Kaste: Avesso, Loureiro, Alvarinho
** Das Jahr der Abfüllung stimmt möglicherweise nicht mit dem abgebildeten Bild überein.
Begleitungen: Acompanha bem para o aperitivo, legumes, peixes e carnes brancas
Vinho Verde Muros Antigos Escolha 2020 Weinbereitung: Schonendes Pressen der ganzen entrappten Traube. Extreme Klärung der kalten Würze. Gärung bei niedriger Temperatur: 12-16ºC. Mindestreifezeit von 4 Monaten auf der Feinhefe.
Verkostungsnotizen:Geschmack : Leichter und frischer Mund, voller Mineralität. Langer Abgang, stark geprägt von Orangenblüte und Blatt
Aroma: Überschwängliches blumiges Aroma, bei dem das Vorhandensein von Orangenblüten sowie das Vorhandensein von Zitrus- und Steinobstaromen hervorsticht
Farbe: Leichter und frischer Gaumen, voller Mineralität. Langer Abgang, stark geprägt von Orangenblüte und Blatt
