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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Anselmo Mendes
Muros Antigos Loureiro
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Total:
| Produzent | Anselmo Mendes | |
| Ernte | 2020 | |
| Kerl | Branco | |
| Region | Vinhos verdes | |
| Herkunftsland | Portugal | |
| Dienen | 7°C - 10°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alkohol | 12% | |
| Kaste | Loureiro | |
| Begleitungen | Acompanha bem aperitivos, peixes e carnes brancas |
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Beschreibung
Weinbereitung:
Pressen und Abbeeren. Kaltklärung zwischen 48 und 72 Stunden. Lange Gärung bei einer niedrigen Temperatur zwischen 14 und 18 ºC.
Altern:
Mindestens 4 Monate auf der Hefe gereift, mit "Battonages".
Gaumen:
Frischer, offener und direkter Starter mit einer prickelnden Säure. Langer Abgang mit mineralischem Charakter.
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