Muxagat
Muxagat Tinta Barroca
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Normaler Preis
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€12,22
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Verkaufspreis
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€12,22
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Normaler Preis
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€0,00
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Grundpreis
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pro
Produtor: Muxagat
Ernte**: 2023
Kerl: Tinto
Region: Douro
Herkunftsland: Portugal
Dienen: 18°C
Volumen: 75cl
Alkohol: 13%
Kaste: Tinta Barroca
** Das Jahr der Abfüllung stimmt möglicherweise nicht mit dem abgebildeten Bild überein.
Begleitungen: Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.
Vinifikation:
Die Trauben werden im September in 20 kg Boxen manuell geerntet. Im Keller, bevor sie getäuscht werden, verbringen sie 12 Stunden in einer Kühlkammer bei 10 ° C. Fermentation tritt in Betontanks mit einheimischer Hefe bei 25 ° C auf. Während des Reifungsprozesses wird der Wein nicht bewegt, um den Charakter der Trauben zu respektieren. Die Trauben stammen von einem Teil im Weg (oberer Douro) bis 600 Meter im Norden im Übergang von Schieferböden zu Granit. Reifen in Zementvats für 9 Monate.
Testnotizen: Dieser Wein ist eine neue und andere Sicht auf die Douro -Weine. Von hellroter Farbe ist dieser Wein frisch, jung und frech, aber die Komplexität der Douro -Böden aufrechterhalten. Mit Aromen von Kirsche, Himbeer und Rosen ist es ein leicht zu trinkender Wein mit einem langen Mund Samt mit frischen Früchten und würzigen Aromen. Bei einer Temperatur von 17 ° C dienen
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