Niepoort Coche Weiß

Vorbehaltlich der Konsultation

Rezensionen und Auszeichnungen:
97 Punkte, Wine Magazine.

Entdecken Sie Coche Branco 2021, den ultimativen Ausdruck des Douro von Niepoort – einen erlesenen Weißwein, der die Vision und Innovationskraft von Dirk Niepoort widerspiegelt. Dieser Wein, der von alten Reben in Höhenlagen stammt, ist ein önologisches Kunstwerk, das die Rebsorten Rabigato, Viosinho und Códega do Larinho in perfekter Harmonie auf Glimmerschieferböden vereint. Mit einem Profil, das an die großen Weine Burgunds erinnert, besticht Coche durch seine Ausgewogenheit zwischen lebendiger Säure und Fülle, die durch den Ausbau in französischer Eiche der Küferei François Frères noch verstärkt wird. Ein Wein von einzigartigem Charakter, sorgfältig vergoren und 12 Monate im Fass ausgebaut, der Komplexität und unvergleichliches Reifepotenzial bietet. Coche Branco 2021 passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten, von gebratenem Fisch über Risotto bis hin zu vegetarischen Speisen, und verspricht, anspruchsvolle Gaumen und alle Liebhaber des Besten, was das Douro zu bieten hat, zu begeistern. Ideal für alle, die Weine mit einer starken Identität und einer reichen Geschichte hinter jeder Flasche schätzen.

Verkostungsnotizen: In der Nase zeigen sich durch den Ausbau im Eichenfass Noten von Honig, Trockenfrüchten und Brioche, die sich hervorragend mit einer aromatischen Basis aus Aprikose und Zitrusfrüchten sowie einigen Kräutern verbinden. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer Struktur, die an einen großen Burgunder erinnert: elegant, mit moderatem Alkoholgehalt und hoher aromatischer Komplexität. Der Abgang ist anhaltend und lang, ergänzt durch eine exzellente Säure, die eine fantastische Reifung in der Flasche verspricht.