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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Niepoort
Niepoort Dialogo Weiß
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| Produzent | Niepoort | |
| Ernte | 2020 | |
| Kerl | Branco | |
| Region | Douro | |
| Herkunftsland | Portugal | |
| Dienen | 10°C - 12°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alkohol | 12% | |
| Kaste | Rabigato, Códega do Larinho, Gouveio, Dona Branca, Viosinho, Bical | |
| Begleitungen | Peixes grelhados, assados e carnes brancas. |
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Descrição
WEINBEREITUNG: Nach einem gekühlten Transport zur Quinta de Nápoles gelangen die Trauben in die Kellerei, wo an einem Sortiertisch eine vollständige Auswahl getroffen und in einer automatischen Presse gepresst wird. Nach dem kalten statischen Dekantieren werden die Moste in Edelstahltanks gereinigt und gären spontan bei kontrollierter Temperatur. Sie reifen 6 Monate lang auf der Feinhefe, ohne sie anzuheben.
VERKOSTUNGSNOTIZEN: Der White Dialogue 2020 ist ein gutes Beispiel für das Profil von Niepoort, streng und ziemlich mineralisch. Ein frischer Weißwein mit Kräuter- und Zitrusnoten in der Nase, jung, aber mit seinem ganzen Alterungspotenzial, sehr fein und elegant, mit einem elektrisierenden Abgang, der zum Wiederholen anregt.
VERKOSTUNGSNOTIZEN: Der White Dialogue 2020 ist ein gutes Beispiel für das Profil von Niepoort, streng und ziemlich mineralisch. Ein frischer Weißwein mit Kräuter- und Zitrusnoten in der Nase, jung, aber mit seinem ganzen Alterungspotenzial, sehr fein und elegant, mit einem elektrisierenden Abgang, der zum Wiederholen anregt.
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