Niepoort

Niepoort Dócil Loureiro

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Produtor: Niepoort

Ernte: 2020

Kerl: Branco

Region: Vinhos verdes

Herkunftsland: Portugal

Dienen: 10°C - 14°C

Volumen: 75cl

Alkohol: 10.6%

Kaste: Loureiro

Begleitungen: Acompanha bem pratos de marisco. Sugestões vegetarianas: saladas; comida asiática.

Beschreibung

Dócil ist das Ergebnis unserer Suche nach einem Vinho Verde, der das Terroir der Region widerspiegelt, mit einem ausgewogenen und abgerundeten Charakter, dessen Vinifikation von der lebendigen Säure der Rebsorte Loureiro abhängt. Dieser Loureiro stammt aus seiner traditionellen Heimat Vale do Lima und wird aus Reben hergestellt, die auf Granitböden wachsen. Das aromatische Profil dieser Traube ist wunderbar ausdrucksstark, mit einer Dominanz von blumigen und mineralischen Aromen.

WEINBEREITUNG: Die ganzen Trauben wurden vorsichtig gepresst und der Most wurde dekantiert und bei niedrigen Temperaturen vergoren.

VERKOSTUNGSNOTIZEN: Dies ist ein Weißwein aus der Region Verdes mit einem typisch aromatischen und eleganten Profil. In der Nase hat er blumige und fruchtige Noten von Zitrusfrüchten, Nektarinen und tropischen Früchten. Im Mund hat er eine ausgezeichnete Säure und eine zarte Struktur. Endet lang und hartnäckig. Es ist ein unkomplizierter Wein, der das Profil der Rebsorte und der Region gut wiedergibt.
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Niepoort Dócil Loureiro