Niepoort

Niepoort Drink Me Nat Cool Branco

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Produtor: Niepoort

Ernte: 2020

Kerl: Branco

Region: Vinhos verdes

Herkunftsland: Portugal

Dienen: 8°C - 10°C

Volumen: 75cl

Alkohol: 11.5%

Kaste: Azal, Arinto, Avesso, Trajadura, Loureirro

Begleitungen: Acompanha na perfeição petiscos tais como - Pataniscas, pastéis de bacalhau, enchidos, etc.

Beschreibung

WEINBEREITUNG: Die Trauben von Nat Cool stammen hauptsächlich aus der Subregion Amarante und Lousada. Die Weinbereitung erfolgte auf altmodische Weise, wobei die letzten Gramm Zucker in der Flasche mit der Feinhefe vergoren wurden. Auch die malolaktische Gärung findet in der Flasche statt.


VERKOSTUNGSNOTIZEN: Der Drink me Natcool white 2020 hat eine grünlich-gelbe Farbe in trüber Form, die auf die Gärung in der Flasche zurückzuführen ist. Die Sedimente sind natürlich, und wir empfehlen Ihnen, sie vor dem Öffnen der Flasche mit dem Wein zu mischen, um ein besseres sensorisches Erlebnis zu haben. In der Nase erinnert er uns an die Weine der Vergangenheit, leicht reduktiv mit frischen Früchten, sehr zitrusartig, während er im Mund eine Präzision der Gegenwart zeigt, ausgewogen, mit hoher Säure kombiniert mit einer leichten Blase, sehr gierig, salzig und erfrischend.

GEEIGNET FÜR VEGANER UND VEGETARIER

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Niepoort Drink Me Nat Cool Branco