Redoma Weiß

Die Trauben für Redoma Branco stammen von alten Rebstöcken am rechten Ufer des Douro, in einer Höhe von 400 bis 600 Metern. Diese Weinberge sind überwiegend mit den Rebsorten Rabigato, Códega do Larinho, Viosinho, Donzelinho und Gouveio bepflanzt. Ihre Glimmerschieferböden bringen Weine mit hoher Mineralität, feinem Charakter und großer Frische hervor.

WEINHERSTELLUNG

In den letzten Jahren haben wir eine größere Klimavariabilität und eine höhere Häufigkeit extremer Phänomene erlebt, wie zum Beispiel die Hitzewellen und heftigen Regenfälle, die das Jahr 2022 in der Douro-Region kennzeichneten.

Aufgrund unserer Arbeitsweise bei Niepoort hat diese klimatische Variabilität einen erheblichen Einfluss auf das endgültige Profil der Weine, und daher war dieses Jahr ein denkwürdiges...

Die Weinlese auf Quinta de Nápoles begann am 4. August mit den kurzzyklischen Rebsorten, und am 12. August begannen wir mit der Lese der weißen Trauben.

Die Trauben für Redoma stammen von alten Rebstöcken am rechten Ufer des Douro, in Höhenlagen zwischen 400 und 600 Metern. Diese Weinberge bestehen überwiegend aus Glimmerschieferböden, die in Kombination mit der komplexen Mischung typischer Douro-Rebsorten zu delikaten Weinen mit Frische und Mineralität führen.

Nach sorgfältiger Selektion am Sortiertisch erfolgte eine schonende Pressung und 24-stündige Kaltklärung. Die alkoholische Gärung setzte spontan in 228- und 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche ein, wo der Wein etwa acht Monate reifte.

TESTNOTIZEN

Dieser Redoma ist ein hervorragendes Beispiel für das Potenzial des Douro-Tals, frische, unkomplizierte und unkomplizierte Weißweine hervorzubringen, ohne dabei die charakteristische Komplexität der alten Reben, des Terroirs und der Glimmerschieferböden des Douro zu vernachlässigen.

Der Duft beginnt subtil und zart mit Anklängen von Zitrusfrüchten und frischen Kräutern und entwickelt sich bald zu Noten von Haselnuss und Birne.

Am Gaumen präsentiert er sich strukturiert und mit einer ausgezeichneten Säure. Der Abgang ist lang und leicht würzig. Dieser klassische Douro-Weißwein ist ein hervorragendes Beispiel für Ausgewogenheit und Reifepotenzial.