Oliva`s Winery

Ninho da Pita Weiß

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Produzent Oliva`s Winery
Ernte 2021
Kerl Branco
Region Trás-os Montes
Herkunftsland Portugal
Dienen 8°C - 10°C
Volumen 75cl
Alkohol 12%
Kaste Viosainho, Rabigato, Fernão Pires, Síria, Códega De Larinho
Begleitungen Ideal com Pratos De Peixe e Mariscos
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Ninho da Pita Weiß
Beschreibung

Die Weinberge von Olivia's Winery liegen in Trás-os-Montes
genauer gesagt in Alfândega da Fé, auf einer durchschnittlichen Höhe von 550
metros. Sie werden alle im ökologischen Landbau angebaut,
in denen die trockenen Böden überwiegend aus Schiefer bestehen. Wir glauben
dass auf Schieferböden sehr mineralische Weine entstehen,
Aromen mit extremer Komplexität und großer Langlebigkeit.

Weinherstellung:

Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.

Praktikum:

Bühne aus Edelstahl.