Oliva`s Winery

Ninho Da Pita Grande Escolha Tinto

Normaler Preis: €25,00 EUR €28,25 incl. VAT
Verkaufspreis: €25,00 EUR €28,25 incl. VAT
Normaler Preis: €0,00 EUR incl. VAT

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Produtor: Oliva`s Winery

Ernte**: 2020

Kerl: Tinto

Region: Trás-os-Montes

Herkunftsland: Portugal

Dienen: 16°C - 18°C

Volumen: 75cl

Alkohol: 13%

Kaste: Vinhas Velhas

** Das Jahr der Abfüllung stimmt möglicherweise nicht mit dem abgebildeten Bild überein.

Begleitungen: Perfeito para acompanhar uma tabua de queijos e enchidos, ou uma carne maturada ou somente ser a companhia de uma boa conversa

Beschreibung

Der Produzent wollte einen Wein kreieren, der uns in die Vergangenheit reisen lässt und uns zu den Ursprüngen der Weine hinter den Bergen entführt. Ziel war es, das Terroir so gut wie möglich zum Ausdruck zu bringen, und das ist uns gelungen. Wir haben mehr als ein Dutzend rote und weiße Rebsorten kombiniert und der önologische Eingriff war minimal.

Klima und Boden: Hergestellt aus Trauben aus einer einzigen Weinbergparzelle, einer der ältesten in der Gemeinde Alfândega da Fé und Trás os Montes, in biologischer Produktion. Schieferboden auf 600m Höhe

Weinbereitung: Weinpresse aus Edelstahl mit kontrollierter Temperatur. Reifung: In Edelstahltanks, 1 Jahr in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Abfüllung: 1230 einzeln nummerierte Flaschen

Verkostungs- und Gastronomiehinweis: Rubinrote Farbe, mit einem Bouquet von Aromen aus Trás os Montes.