Lua Cheia - Saven

Nostalgie Alvarinho

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Produtor: Lua Cheia - Saven

Ernte: 2018

Kerl: Branco

Region: Vinhos verdes

Herkunftsland: Portugal

Dienen: VN

Volumen: 75cl

Alkohol: 13%

Kaste: Alvarinho

Begleitungen: VN

Beschreibung

Weinbereitung:

Hergestellt aus alten Rebstöcken, mit traditionellen Ausbildungssystemen, die an die Techniken erinnern, die die Vorgänger verwendet haben: Offener Ausguss, natürliches Dekantieren, einheimische Hefen, Gärung mit Schalen.

Verkostungsnotiz:

Es hat eine Citrin-Farbe. Aroma von großer Intensität, dominiert von Grapefruit und mineralischen Noten. Am Gaumen ist er ein Weißwein mit Struktur, aber überraschend frisch durch eine hochwertige Säure. Langes und anhaltendes Finish. Es begleitet die mediterrane Küche mit Fisch und Meeresfrüchten.

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Nostalgie Alvarinho