Noval 40 anos

WEINBEREITUNG
Die Trauben der Quinta do Noval werden zu Fuß zertreten, um den Most zu erhalten, und dann während der Ernte
Die Gäranlagen werden wieder in den traditionellen Steinpressen der Quinta zerkleinert.
ALTERUNG
Noval Tawny 40 Years Old ist eine Mischung aus alten Portweinen aus verschiedenen Ernten, die in Eichenfässern mit einem Durchschnittsalter von 40 Jahren gereift sind. Entdecken Sie einen sehr alten Tawny Portwein und seine einzigartigen Aromen. Es ist die bemerkenswerte Quintessenz des Noval Tawny-Stils, ein tief konzentrierter und komplexer alter Wein, die Erinnerung an das Haus... Die ursprünglichen Farben der roten Früchte sind bereits verschwunden und wurden nun durch satte dunkelbraune Farbtöne mit goldenem Rand und grünen Reflexen ersetzt, die für sehr alte Portweine charakteristisch sind, die im Holz gereift sind. Dennoch behält der Wein eine wunderbare Frische und Ausgewogenheit.
Noval Tawny 40 Jahre alt ist eine Cuvée aus alten Portweinen aus verschiedenen Jahrgängen, die immer in Eichenfässern gereift sind, mit einem Durchschnittsalter von 40 Jahren.

WEINBEREITUNG
Die Trauben der Quinta do Noval werden mit den Füßen zertreten, um den Most zu gewinnen, und dann, während der Gärung, werden sie in den traditionellen Steinlagares der Quinta erneut zerkleinert.
BEVORRATUNG UND REIFUNG
Noval Tawny 40 Jahre alt ist eine Cuvée aus alten Portweinen aus verschiedenen Jahrgängen, die immer in Eichenfässern gereift sind, mit einem Durchschnittsalter von 40 Jahren.

VIEL SPASS
"Die Farbe ist helles Bernstein. Ein komplexes und äußerst reichhaltiges Bouquet mit Noten von Walnüssen, Minze und Mandeln. Voll und weich, süß und reichhaltig am Gaumen mit einem verführerischen Aroma von "altem Wein" und einem wunderbar langen Abgang." António Agrellos, Technischer Direktor