Quinta do Noval

Noval Black Reserve

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Produtor: Quinta do Noval

Kerl: Tinto

Region: Douro

Herkunftsland: Portugal

Dienen: 7°C

Volumen: 75cl

Alkohol: 20%

Kaste: Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Sousão

Beschreibung

Noval Black Reserve ist eine neue Art, Portwein zu trinken, ein Wein aus einer neuen Ära, der von dunkler Schokolade begleitet oder einfach gekühlt getrunken wird und auch als Zutat für Cocktails verwendet wird.
Ein klarer Ausdruck des Noval-Stils, neu und ohne Dekantieren. Ohne
Komplikationen – nur ein ausgezeichnetes Glas Portwein.

WEINBEREITUNG
Ein Teil der Trauben wird zu Fuß in die traditionellen Steinlagares der Quinta getreten. Ein weiterer Teil wird in Edelstahltanks mechanisch zerkleinert.
ALTERUNG
Noval Black reift 2 Jahre lang in Edelstahlfässern und -fässern, um seine
Frische.