Quinta do Noval

Noval Extra Trockenweiß

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Produtor: Quinta do Noval

Kerl: Branco

Region: Porto

Herkunftsland: Portugal

Dienen: 16°C - 18°C

Volumen: 75cl

Alkohol: 19,5%

Kaste: Gouveio, Rabigato, Côdega de Larinho, Malvasia Fina

Begleitungen: Beba levemente gelado como aperitivo ou em temperatura ambiente com uma sobremesa.

Beschreibung
Dieser Dry White Port ist dezent, fruchtig und leicht. Es ist eine köstliche und erfrischende Vorspeise, wenn es gekühlt oder mit Tonic Water gemischt und mit gerösteten Mandeln serviert wird. VERKOSTUNGSNOTIZ Farbe: Citringelb. Intensives und fruchtiges Aroma. Am Gaumen ist er elegant, fein mit einer guten Balance zwischen Alkohol, Zucker und Säure, die ihm den Nerv und die Frische eines Aperitifs und einen langen und angenehmen Abgang verleihen. Es sollte gekühlt vor einer Mahlzeit serviert werden. Carlos Agrellos, Technischer Direktor der Rebsorten Malvasia Fina, Gouveio, Rabigato und Códega. WEINBEREITUNG 50% mit Schalenmazeration und 50% ohne mellikuläre Mazeration, in geschlossenen Edelstahltanks mit kontrollierter Temperatur bei 18°/20°C. AUSBAU Cuvée von Weinen mit einem Durchschnittsalter von 2 Jahren. 90 % in alten Holzbottichen und 10 % in Edelstahlbottichen. SERVICETEMPERATUR 7°C-9°C
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Noval Extra Trockenweiß