Noval Tawny

Historisch: Quinta do Noval liegt im Douro-Tal nördlich von Portugal, wo seit 1715 Portwein hergestellt wird. Unter den großen traditionellen Portwein häusern ist Noval einzigartig für seine Betonung seines Weinbergs. Es sei darauf hingewiesen, dass es derselbe Weinberg im Douro-Tal ist, der dem Unternehmen seinen Namen gibt, und dass seine wichtigsten Vintage-Portweine, Quinta do Noval Nacional und Quinta do Noval, "Vintage de Quinta" sind. Ziel ist es, große klassische Jahrgänge zu produzieren, die darüber hinaus harmonische und elegante Ausdrucksformen des "Terroirs" der Quinta do Noval sind. Bei Noval steht der Weinberg im Mittelpunkt unseres Handelns. Definition: Sorgfältig ausgewählt und 3 Jahre lang im Fass gereift, um einen Wein mit einem leichteren und weicheren Stil als Ruby zu erhalten. Es ist ein eleganter, delikater Wein, bernsteinfarben und mit einem erfrischenden Abgang. Rebsorten: Tinta Roriz, Touriga Franca und Tinta Barroca dominieren unter den traditionellen Rebsorten der abgegrenzten Douro-Region. Herkunft der Trauben: Trauben der Qualität des Buchstabens "A", die von unseren traditionellen Lieferanten in der Umgebung von Quinta do Noval, im Herzen der Douro-Grenzregion, gekauft werden. Alter der Reben: Alte Rebstöcke unbekannten Alters Antriebssystem: Guyot (einfach und doppelt) und einfache und bilaterale Schnur Bodenart: Schiefer