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Offley Jahrgang Portwein 2022

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Produzent Offley
Ernte 2022
Kerl Porto Vintage
Region Port Wine
Herkunftsland Portugal
Dienen 16°C - 18°C
Volumen 75cl
Alkohol 20%
Kaste Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
Begleitungen É ideal sozinho no final de uma refeição, ou acompanhado de frutos secos e queijos ricos. Quando jovem, provará ser uma excelente combinação com sobremesas ricas em chocolate e tortas de frutas vermelhas.
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Offley Jahrgang Portwein 2022
Offley Jahrgang Portwein 2022
Beschreibung

Rezensionen und Auszeichnungen:
92 Punkte Robert Parker;
17,5 Punkte Wine Magazine;
17 Punkte Grandes Escolhas Wein.

Undurchsichtig, fast schwarz. Intensives, komplexes Aroma mit balsamischen Noten von Harz, Zeder und Tabak, würzigen Nuancen von Pfeffer, Nelke und sehr reifen dunklen Früchten. Am Gaumen präsentiert er sich mit einem guten Auftakt, gut eingebundener Säure, sehr hochwertigen Tanninen, harzigen und leicht blumigen Aromen und einem langen, sehr ausgewogenen Abgang.

Weinherstellung:
Dieser Portwein wird aus Trauben von Weingütern in der Region Pinhão nach traditioneller Portwein-Methode hergestellt. Nach der Selektion, dem Quetschen und Entrappen der Trauben folgt eine intensive Maischegärung in temperaturkontrollierten Granitfässern (Lagares). Die Ausgewogenheit und Harmonie dieses Jahrgangs sowie sein Körper und seine Struktur werden durch die sorgfältige Traubenauswahl, die Intensität der Maischegärung und den optimalen Zeitpunkt des Gärstopps erreicht. Nach der Lese verbleibt der Wein im Douro-Tal, wird im Winter zum ersten Mal abgezogen und im folgenden Frühjahr nach Vila Nova de Gaia transportiert. Hier beginnt die übliche Reifung des Portweins in Eichenfässern. Während dieser Zeit werden die Weine sortiert, analysiert und verkostet, um ihre Reifung zu überwachen. Die finale Cuvée entsteht nach sorgfältiger Selektion der Weine im ständigen Streben nach höchster Qualität.

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