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Opta Touriga Nacional Rot

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Produzent Opta
Ernte 2023
Kerl Tinto
Region Dão
Herkunftsland Portugal
Dienen 16°C - 18°C
Volumen 75cl
Alkohol 13%
Kaste Touriga Nacional
Begleitungen Acompanha bem carnes vermelhas ou brancas grelhadas, massas, pratos condimentados ou queijos de média intensidade.
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Opta Touriga Nacional Rot
Opta Touriga Nacional Rot
Beschreibung

Rezensionen und Auszeichnungen:
16 Punkte, Wine Magazine;
15,5 Punkte Grandes Escolhas Wine;
Goldmedaille, Concours Mondial de Bruxelles 2023.

Purpurrote Farbe. Ausdrucksstarkes Aroma von Veilchen, Johannisbeeren und Cassis. Sanfte Tannine unterstreichen den blumigen und fruchtigen Geschmack. Komplexer, reichhaltiger und anhaltender Abgang.

Weinherstellung:
Zweitägiger Vorfermentation in kaltem Schalenkontakt, gefolgt von einer fünftägigen Gärung mit temperaturkontrollierter Mazeration bei 23ºC. Nach der malolaktischen Gärung reifte der Wein sechs Monate in gebrauchten Eichenfässern.

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