Quinta da Pacheca Superior Branco

Quinta da Pacheca

Das Pacheca The Wine House Hotel ist ein intensives und Soul Hotel, das sich für seine Geschichte in Kombination mit seinem innovativen und raffinierten Stil überrascht, das sich auf ein Grundstück von 36 Hektar mit Weinbergen befindet, die sich bis nach Rio erstrecken, auf einem Grundstück von 36 Hektar gefüllt mit Weinbergen, die sich bis nach Rio erstrecken. Das Hauptgebäude ist ein typisches Haus aus dem 18. Jahrhundert, das seine traditionelle Architektur und die Originalwerte wiederhergestellt hat. Gemeinsame Räume und Räume profitieren jetzt von einem modernen und avantgardistischen Bild. Es gibt ein Restaurant, in dem Sie die Douro -Landschaft und das Landbasis zu schätzen wissen, das mit dem kreativen und Gourmet -Touch von Chefkoch Sara Oliveira ausgewählt und zubereitet wird. Dies ist ein Boutique-Hotel, das sich dem gastronomischen und oenologischen Tourismus widmet, in dem das Wohlbefinden konstant ist und der Wein die herausragende Rolle übernimmt.

Die Trauben wurden nach sorgfältiger Auswahl für ihren besten Verhältnis von Vernunft für 25 kg Kisten geerntet und in das Weindrückerzentrum gemildert, in dem sie in Reifenpresse gepresst wurden. Das Ergebnis, das sich aus dem voraberab fermentierten bei einer kontrollierten Temperatur von 14-16 ° C ergibt. Nach der alkoholischen Fermentation praktizierte er die feine Fermentation in der Ablagerung
aus Edelstahl mit französischer Eiche aduelas mit älteren Bâtonnage für 9 Monate.