Palacio dos Távoras

Palacio dos Távoras Weinberge Velhas - Trás-os-Montes

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Produzent Palacio dos Távoras
Ernte 2021
Kerl Tinto
Region Tejo
Herkunftsland Portugal
Dienen 14°C - 16°C
Volumen 70cl
Alkohol 13.50%
Kaste Alfrocheiro , Touriga Nacional, Touriga Franca
Begleitungen Ideal com carnes Vermelhas, Queijos e Assados.
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Palacio dos Távoras Weinberge Velhas - Trás-os-Montes
Beschreibung

Der Rotwein Palácio dos Távoras Vinhas Velhas ist ein charaktervoller regionaler Wein aus Trás-os-Montes, der ein jugendliches Profil zeigt, das reichhaltig und unverwechselbar ist.

Für die Herstellung von Palácio dos Távoras Vinhas Velhas wurden die Trauben in 20-kg-Kisten transportiert, anschließend entrappt und gequetscht, 48 Stunden vor der Gärung mazeriert, beimpft und in Edelstahltanks unter 24ºC vergoren.

Palácio dos Távoras Vinhas Velhas reifte in französischen Eichenfässern, wo er 10 Monate lang lagerte.

Prüfungsnotizen

Der Rotwein Palácio dos Távoras Vinhas Velhas ist ein regionaler Wein aus Trás-os-Montes, der sich durch seine helle Farbe und attraktive Aromen auszeichnet, die rote Früchte und die pflanzliche Note der Stiele hervorheben. Palácio dos Távoras Vinhas Velhas ist ein reichhaltiger Wein mit einem sehr jugendlichen Profil. Am Gaumen präsentiert dieser regionale Wein aus Trás-os-Montes eine gewisse Einfachheit – die ihm einen hohen Charakter verleiht – sowie eine säuerliche Frische in einer pflanzlichen Umgebung. Ein ernster und strenger Wein.

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