Saven

Passa Rot

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Produzent Saven
Ernte 2022
Kerl Tinto
Region Douro
Herkunftsland Portugal
Dienen 10°C - 12°C
Volumen 75cl
Alkohol 12.5%
Kaste Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca
Begleitungen Harmoniza perfeitamente com peixes.
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Passa Rot
Passa Rot
Beschreibung

Rezensionen und Auszeichnungen:
15,5 Punkte Wine Magazine.

Dieser rubinrote Wein verströmt ein elegantes Bouquet von roten Früchten, Pflaume und Schwarzkirsche, charakteristisch für Touriga Franca. Am Gaumen präsentiert er sich geschmeidig und ausgewogen mit einer angenehmen Säure.

Weinherstellung:
Passa stammt aus den Schiefer-Weinbergen von Passadouro und Sibia in der Region Cima Corgo im Douro-Tal. Die verwendeten Rebsorten sind Touriga Nacional, Tinta Roriz und Touriga Franca, die Reben sind bis zu 60 Jahre alt. Der Wein wird in Edelstahltanks vergoren und reift anschließend 18 Monate in französischen Eichenfässern, die bereits zum zweiten oder dritten Mal belegt waren.

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