Paulo Laureano

Paulo Laureano O Nosso Terroir Weiß

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Produzent Paulo Laureano
Ernte 2023
Kerl Branco
Region Alentejo
Herkunftsland Portugal
Dienen 8°C - 10°C
Volumen 75cl
Alkohol 13.5%
Kaste Arinto, Antão Vaz
Begleitungen Ideal com Pratos de Peixe e Saladas
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Paulo Laureano O Nosso Terroir Weiß
Paulo Laureano O Nosso Terroir Weiß
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Descrição

Rezensionen und Auszeichnungen:
17 Punkte Grandes Escolhas Wein.

Vollständiges Entrappen, schonendes Quetschen, automatisches Pressen. Statische Klärung des Mostes bei niedriger Temperatur. Gärung eines Teils der Arinto- und Fernão-Pires-Charge in Edelstahltanks in einer Kühlkammer für 20 Tage, der Rest (Antão Vaz) in französischen Eichenfässern, wo er anschließend 4 Monate reifte.

Noten von tropischen Früchten, Mineralität und reifen Blüten in einem eleganten, frischen und lang anhaltenden Wein, der die Exzellenz unseres Terroirs zum Ausdruck bringt.

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