Paulo Laureano

Paulo Laureano Tinta Grossa Tinto

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Produtor: Paulo Laureano

Ernte: 2018

Kerl: Tinto

Region: Alentejo

Herkunftsland: Portugal

Volumen: 75cl

Alkohol: 14%

Kaste: Tinta Grossa

Begleitungen: Ideal com Pratos De Carnes Vermelhas e Queijos intensos.

Beschreibung

Trituração e descongelamento suave, fermentação em moinho de aço inoxidável a 25 ° C com rack submerso e diário e manta de retorno. Fermentação malolática em barricas de carvalho francês de 300 litros, no período de 12 meses. Estágio 12 meses em garrafa antes de ir ao mercado.

Notas de frutas exóticas de geléia de frutas pretas, alcaçuz, especiarias e torradas. Macio, com acidez profunda, equilibrada e elegante. Ordem de boca muito longa, à base de taninos sólidos, abundante, mas redonda e aveludada.

Prémios

. 92 pontos Robert Parker;
. 17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. 17 pontos Revista de Vinhos;
. Recomendado International Wine Challenge 2014 (2011).

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Paulo Laureano Tinta Grossa Tinto