Herdade Malhdinha Nova

Pequeno Joao Malhadinha Rot

€38,42
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Produzent Herdade Malhdinha Nova
Ernte 2023
Kerl Tinto
Region Alentejo
Herkunftsland Portugal
Dienen 14°C - 18°C
Volumen 50cl
Alkohol 14.5%
Kaste Cabernet Sauvignon
Begleitungen Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.
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Pequeno Joao Malhadinha Rot
Pequeno Joao Malhadinha Rot
Beschreibung

Der Wein Pequeno Joao Malhadinha Tinto ist ein Alentejo-Wein, der aus einer einzigen Rebsorte hergestellt wird. Es hat ein jugendliches Aroma.

Der Pequeno João, noch ein junger, aromatischer Wein, präsentiert sich in tiefer Farbe und offenbart bereits ein komplexes Bouquet von reifen schwarzen und blauen Früchten, würzigen Noten und hochwertigem Eichenholz. Am Gaumen ist er ein kleiner Rohdiamant mit kräftigen, aber harmonisch eingebundenen Tanninen, einem fruchtigen und dennoch seriösen Charakter und einem sehr langen Abgang.

Die Trauben wurden von Hand in 12-kg-Kisten geerntet und sorgfältig am Sortiertisch verlesen. Die Gärung erfolgte in einem Lagar (traditioneller Steintrog) bei kontrollierter Temperatur, wobei die Trauben während des gesamten Prozesses mehrmals mit den Füßen getreten wurden. Der Wein reifte 12 Monate in neuen französischen Eichenfässern.
Alles dreht sich um Schwerkraft und Details. Die kleinsten Details bilden die Grundlage für die Herstellung großartiger Weine.
Bei Herdade da Malhadinha Nova wird nichts dem Zufall überlassen. Das Weingut wurde 2003 von Grund auf neu errichtet und schmiegt sich bewusst in unebenes Gelände an, um die natürliche Hanglage für die Weinherstellung optimal zu nutzen.

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