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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Quinta do Pessegueiro
Pessegueiro Aluzé Rosé
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| Produzent | Quinta do Pessegueiro | |
| Ernte | 2023 | |
| Kerl | Rosé | |
| Region | Douro | |
| Herkunftsland | Portugal | |
| Dienen | 8°C - 10°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alkohol | 13% | |
| Kaste | Rufete | |
| Begleitungen | Recomenda-se acompanhá-lo com pratos leves como saladas, mariscos, sushi e carnes brancas. |
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Beschreibung
Ein sehr frischer Rosé im Duft. Am Gaumen zeigt er eine ausgewogene Säure mit Noten von Orangenschale und Aprikose.
Weinherstellung:
Die Lese fand im September statt. Die Trauben wurden in 25-kg-Kisten zum Weingut transportiert. Dort wurden sie 12 Stunden lang in einer Kühlkammer gelagert, anschließend entrappt, teilweise gequetscht und per Schwerkraft in die Gärtanks gefüllt. Die Vinifizierung erfolgte in Holzfässern und Lagares (traditionellen Weinpressen). Der Wein reifte anschließend 12 Monate in französischen und österreichischen Eichenfässern.
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