Quinta do Pessegueiro

Pessegueiro Reserva Rot

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Produzent Quinta do Pessegueiro
Ernte 2023
Kerl Tinto
Region Douro
Herkunftsland Portugal
Dienen 16°C - 18°C
Volumen 75cl
Alkohol 14%
Kaste Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta da Barca
Begleitungen Acompanha bem carnes vermelhas assadas ou estufadas, pratos de caça e queijos de meia cura.
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Pessegueiro Reserva Rot
Pessegueiro Reserva Rot
Beschreibung

Rezensionen und Auszeichnungen:
 17,5 Punkte Wine Magazine;
17,5 Punkte Grandes Escolhas Wein.

Weinherstellung:
Die Lese fand Anfang September statt. Die Trauben wurden in 22-kg-Kisten zum Weingut transportiert. Dort wurden sie 12 Stunden lang in einem Kühlraum gelagert, bevor sie in einer Vertikalpresse gepresst wurden. Die natürliche Gärung des gesamten Jahrgangs mit einheimischen Hefen erfolgte in gebrauchten 600-Liter-Fässern. Der Wein reifte sechs Monate lang auf der Feinhefe im Holzfass.

Prüfungsnote:

Leuchtend gelb in der Farbe, duftet er nach Aprikose und Limette; am Gaumen präsentiert er sich intensiv mit subtilen Holznoten. Ein sehr intensiver Wein, der nach Speisen verlangt. Ein großartiger Douro-Reservewein.

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