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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Carlos Alonso Douro Wine
Piano Grande Reserve Red 2019
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| Produzent | Carlos Alonso Douro Wine | |
| Ernte | 2022 | |
| Kerl | Tinto | |
| Region | Douro | |
| Herkunftsland | Portugal | |
| Dienen | 14°C - 18°C | |
| Volumen | 75 cl | |
| Alkohol | 15 % | |
| Kaste | Touriga Franca, Touriga Nacional | |
| Begleitungen | Acompanha bem todos os pratos de carne, caça e queijos. |
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Beschreibung
Rezensionen und Auszeichnungen:
90 Punkte, Wine Magazine.
Intensive Farbe, charakteristische Aromen der Rebsorte, wie florale Noten und reife Früchte. Ausgewogene Balance zwischen reifen Tanninen, Tabak- und Vanillenoten, die durch den Ausbau im Holzfass entstehen. Am Gaumen dicht, mit präsenten Tanninen und erfrischender Säure. Langer und anhaltender Abgang.
Weinherstellung:
Die Gärung erfolgte in Edelstahltanks bei einer Temperaturkontrolle von 28 °C über 10 Tage, gefolgt von einer 5-tägigen Maischegärung. Anschließend reifte der Wein 12 Monate in neuen Fässern und danach weitere 12 Monate in der Flasche.
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