Pombal do Vesuvio Rot 1.5 L

Rezensionen und Auszeichnungen:
90 Punkte, Wine Magazine;
17,5 Punkte Grandes Escolhas Wein.

Dunkel und konzentriert, wie man es von einem Wein aus der Kleinserie aus dem „Pombal do Vesúvio“ erwarten kann, besitzt er eine mineralische Note, die unter Schichten köstlicher reifer Früchte verborgen liegt.

Weinherstellung:
Dies ist der Zweitwein von Quinta do Vesuvio und ist nach dem Taubenschlag auf dem Weingut benannt, das von Weinbergen umgeben ist, die zum Pombal do Vesuvio beitragen. Die Trauben werden zur Quinta do Sol transportiert, wo sie nach einer strengen doppelten Selektion (nach Trauben und Beeren) in einem Trichter aufgenommen und mithilfe eines ausgeklügelten Schwerkraftsystems in die Gärbehälter befördert werden. Eine mobile Traubenmühle am Tankeingang zerdrückt die Beeren sanft, gerade so viel, dass der Saft freigesetzt wird, was dem Wein seine geschmeidige und seidige Textur verleiht.

Das Anwesen Quinta do Vesuvio stammt aus dem 19. Jahrhundert und befindet sich seit 1989 im Besitz der Familie Symington.

Ein prächtiges Anwesen in der Douro-Region mit einer Gesamtfläche von ca. 326 Hektar, von denen 133 mit Reben bepflanzt sind.

Der Kontrast zwischen den Höhenlagen des Weinguts verleiht den Weinen eine unvergleichliche Struktur, Komplexität und Reifepotenzial. Gleichzeitig ermöglicht er den Erhalt traditioneller Weinbereitungsmethoden und macht Quinta do Vesuvio zum einzigen Weingut, das seine Weine weiterhin aktiv auf dieser Grundlage kreiert. Zweifellos ein Weingut von bezaubernder und unvergesslicher Schönheit.