Herdade do Mouchão

Ponte Mouchão Weiß

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Produzent Herdade do Mouchão
Ernte 2019
Kerl Branco
Region Alentejo
Herkunftsland Portugal
Dienen 12°C - 14°C
Volumen 75cl
Alkohol 13%
Kaste Verdelho
Begleitungen Acompanha muito bem peixes grelhados ou marisco.
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Ponte Mouchão Weiß
Ponte Mouchão Weiß
Beschreibung

Rezensionen und Auszeichnungen:
88 Punkte Robert Parker;
17,5 Punkte Wine Magazine;
17,5 Punkte Grandes Escolhas Wein.

Zart und charaktervoll – ein Weißwein mit einzigartiger Ausgewogenheit.

Weinherstellung:
Dieser Wein wird aus handverlesenen Verdelho-Trauben hergestellt. Die Gärung beginnt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, bevor sie in neuen französischen Eichenfässern abgeschlossen wird. Nach sechsmonatiger Fassreife und vor der Abfüllung ruht der Wein in den ersten zwölf Wochen und wird dabei regelmäßig aufgeschlagen (Bâtonnage).

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