Pontual Wines
Pontual Reserva Branco
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Normaler Preis
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€14,17
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Verkaufspreis
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€14,17
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Normaler Preis
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€0,00
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Grundpreis
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pro
Produtor: Pontual Wines
Ernte**: 2021
Kerl: Vinho branco
Region: Alentejo
Herkunftsland: Portugal
Dienen: 10°C
Volumen: 75cl
Alkohol: 12.5%
Kaste: Encruzado, Alvarinho, Roupeiro
** Das Jahr der Abfüllung stimmt möglicherweise nicht mit dem abgebildeten Bild überein.
Begleitungen: Ideal com carnes brancas ou pratos mediterrãnicos ligeiros ou saladas
Pontual Wines verfügt über 150 Hektar Weinberge in Alandroal, die nach Rebsorten unterteilt sind. Die im Wesentlichen braunen Schieferböden bieten ideale Wurzelbedingungen für die Reben.
Pontual-Weine bringen das Terroir zum Ausdruck, in dem sie entstehen. Sie zeichnen sich durch die Intensität ihrer Farbe, ihre auffälligen Aromen und ihren konzentrierten und ausgewogenen Geschmack aus. Dabei werden Rebsorten verwendet, die im Alentejo günstige Bedingungen haben, um ihr volles Potenzial auszuschöpfen.
VERKOSTUNGSNOTIZEN
Das Aroma zeichnet sich durch getrocknete Früchte aus, umgeben von feinen Holznoten, im Mund hat es ein angenehmes Volumengefühl mit leichter Vanille, mit einem frischen und langen Abgang.
VINIFIKATION
Vollständiges Abbeeren, kaltes Dekantieren bei unter 10 °C, gefolgt von der alkoholischen Gärung in Edelstahltanks und -fässern bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 13 °C und 15 °C.
Reifung : Im Bottich und in Eichenfässern, fein sur lie, mit spezifischer Batonnage.
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