valle madruga

Pontual Syrah Tinto 2021

Normaler Preis: €9,68
Verkaufspreis: €9,68
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Produtor: valle madruga

Ernte: 2021

Kerl: Vinho tinto

Region: Trás-os-Montes

Herkunftsland: Portugal

Dienen: 14°C - 18°C

Volumen: 75cl

Alkohol: 13.5%

Kaste: Syrah

Begleitungen: Carne guisada, assados no forno, queijos de pasta mole.

Beschreibung

NOTAS DE PROVA: Cor vermelho escuro, rubi. Aroma intenso e concentrado onde sobressaem notas químicas. Na boca apresenta-se com bom volume, bastante fruta e final envolvente.

VINIFICAÇÃO: Desengace total das uvas, maceração pré-fermentativa de 1 a 2 dias. Fermentação alcoólica em cubas de inox a temperatura controlada de 25ºC, seguido de fermentação maloláctica.

Cor violeta-escura, aroma intenso, sobressaindo frutos do bosque pretos bem maduros com notas de especiarias. A boca confirma a presença de fruta bem madura, taninos fortes e bem moldados, com um final longo e persistente.