valle madruga

Pontual Syrah Rot

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Produzent valle madruga
Ernte 2022
Kerl Vinho tinto
Region Trás-os-Montes
Herkunftsland Portugal
Dienen 14°C - 18°C
Volumen 75cl
Alkohol 13.5%
Kaste Syrah
Begleitungen Carne guisada, assados no forno, queijos de pasta mole.
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Pontual Syrah Rot
Pontual Syrah Rot
Beschreibung

Rezensionen und Auszeichnungen:
 16,5 Punkte Wine Magazine;
16 Punkte Grandes Escolhas Wein.

VERKOSTUNGSNOTIZEN: Dunkel rubinrote Farbe. Intensives und konzentriertes Aroma mit deutlichen chemischen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, fruchtig und mit einem anhaltenden Abgang.

WEINBEREITUNG: Vollständiges Entrappen der Trauben, 1- bis 2-tägige Maischegärung. Alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 25 °C, gefolgt von malolaktischer Gärung.

Dunkelviolette Farbe, intensives Aroma mit Noten von reifen Schwarzwaldfrüchten und würzigen Nuancen. Am Gaumen bestätigt sich die Präsenz reifer Früchte, begleitet von kräftigen und gut strukturierten Tanninen mit einem langen und anhaltenden Abgang.

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