Quinta do Pôpa

Pôpa Tinta Amarela

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Produzent Quinta do Pôpa
Ernte 2021
Kerl Tinto
Region Douro
Herkunftsland Portugal
Dienen 14°C - 16C
Volumen 75cl
Alkohol 12%
Kaste Tinta Amarela
Begleitungen Carnes grelhadas, pratos de massas e queijos suaves.
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Pôpa Tinta Amarela
Beschreibung

Hellrubinrote Farbe, zartes Aroma von roten und schwarzen Johannisbeeren, Noten von Wald, trockener Erde und einer Mischung aus frischen Kräutern. Am Gaumen erfrischend, mit einem eher leichten Körper, feiner Struktur und einer harmonischen, pflanzlichen Note.

Weinherstellung:
Die Trauben wurden von Hand in 20-Kilogramm-Kisten auf der Parzelle Tinta Amarela geerntet, schonend gequetscht und entrappt. Die alkoholische und malolaktische Gärung erfolgte spontan in Edelstahltanks. Der Ausbau erfolgte 18 Monate lang in Edelstahltanks.

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