Pormenor

Detail Reserva Weiß

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Produtor: Pormenor

Ernte: 2019

Kerl: Branco

Region: Douro

Herkunftsland: Portugal

Dienen: 10°C - 12°C

Volumen: 75cl

Alkohol: 12.5%

Kaste: Rabigato, Côdega de Larinho

Begleitungen: Pode ser servido como aperitivo ou harmonizado com peixes, frutos do mar ou aves.

Beschreibung

Weinbereitung:
Dieser Wein wird auf natürliche Weise vergoren und reift 9 Monate lang in gebrauchten französischen Eichenfässern, ohne Temperaturkontrolle und ohne Bâtonnage.

Testergebnisse:
Er hat ein zurückhaltendes und komplexes Fruchtaroma, das eine sehr einzigartige und geröstete Mineralität aus der Fassreifung offenbart. Es hat auch sehr deutliche Zitrusaromen mit einem Hauch von Ananas und Limette. Es ist ein fetter, vollmundiger und sehr eleganter Wein mit einer natürlichen Säure und einem langen Abgang.

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