Sogrape

Ferreira Dona Antonia 20 Jahre Tawny Portwein

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Produzent Sogrape
Ernte NV
Kerl Tawny Envelhecido
Region Douro
Herkunftsland Portugal
Dienen 14°C - 16°C
Volumen 75cl
Alkohol 20%
Kaste Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinta Amarela
Begleitungen Este Porto é um aperitivo muito elegante e acompanha bem várias entradas ricas, como foie-gras ou tartes de queijo intensas, bolinhos salgados ou marisco. É perfeito com sobremesas como creme de caramelo, torta de maçã e nozes ou até pêssegos frescos. É também um óptimo acompanhamento para queijos curados ou azuis, e fica delicioso se servido sozinho e/ou ligeiramente fresco.
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Ferreira Dona Antonia 20 Jahre Tawny Portwein
Ferreira Dona Antonia 20 Jahre Tawny Portwein
Ferreira Dona Antonia 20 Jahre Tawny Portwein
Beschreibung

Er präsentiert sich in einem attraktiven Goldton mit kupferfarbenen Reflexen. Sein intensives Aroma zeugt von einer ausgewogenen Reifung durch Oxidation: Aromen von Trockenfrüchten, Gewürzen und Noten von Trockenfrüchten und Orangenmarmelade. Am Gaumen ist er vollmundig, zart, weich, samtig und anhaltend. Trotz seines Alters besitzt er eine bemerkenswerte Frische, die auf die regelmäßige Verkostung mit jüngeren Weinen während seiner Reifezeit zurückzuführen ist. Ein feiner, eleganter und außergewöhnlich anhaltender Wein.

Rezensionen und Auszeichnungen:
93 Punkte CellarTracker;
. 93 Punkte Wine Enthusiast Magazine;
. 92 Punkte Wine Spectator Magazin;
86 Punkte Robert Parker;
18,5 Punkte Wine Magazine;
. 16,5 Punkte Jancis Robinson;
Goldmedaille, Auszeichnung für herausragende internationale Wein- und Spirituosenwettbewerbe 2014;
Goldmedaille, International Wine Challenge 2014;
Silbermedaille, Decanter World Wine Awards 2014;
Silbermedaille, Decanter World Wine Awards 2013;
Silbermedaille, International Wine Challenge 2013;
Goldmedaille Vinalies Internationales 2013;
Bronzemedaille, International Wine Challenge 2012;
Goldmedaille bei der Challenge International du Vin 2011;
Silbermedaille, International Wine Challenge 2011;
Silbermedaille, International Wine Challenge 2010;
Goldmedaille Vinalies Internationales 2010;
. Bronzemedaille Challenge International du Vin 2009;
Goldmedaille, Decanter World Wine Awards 2009.

Weinherstellung:
Die handverlesenen, ausgewählten Trauben wurden nach traditioneller Portweinmethode vinifiziert. Die kontrollierte Gärung erfolgte in Edelstahltanks und wurde durch die Zugabe von Weinalkohol unterbrochen. Die so entstandenen Weine waren sehr elegant und besaßen ein großes Reifepotenzial. Die für die finale Cuvée des Ferreira Duque de Bragança 20 Year Old Tawny Port ausgewählten Weine verbleiben nach der Lese im Douro-Tal. Im darauffolgenden Frühjahr werden sie nach Vila Nova de Gaia gebracht und durchlaufen dort den traditionellen Reifungsprozess in 640-Liter-Eichenfässern. Während der Reifung werden die Weine mehrfach umgefüllt, analysiert und verkostet. Dies ermöglicht es, den Reifeprozess zu überwachen und durch Verschnitte, Auffrischungen und Korrekturen einzugreifen, wann immer die Verkostung dies nahelegt. Die finale Cuvée wird aus Weinen mit einem Alter zwischen 15 und 40 Jahren zusammengestellt, um stets das durchschnittliche Alter, den Typ, die Qualität und den Stil des Ferreira Duque de Bragança 20 Year Old Tawny Port zu gewährleisten.