QM Alvarinho Homenagem Reserva Weiß

Rezensionen und Auszeichnungen:
93 Punkte, Wine Magazine;
17,5 Punkte Grandes Escolhas Wein.

Die Seltenheit, die geringe Produktionsmenge und die Einzigartigkeit der Alvarinho-Traubensorte machen diese Trauben zu den wertvollsten in Portugal.

Die Qualität der Trauben ergibt sich aus natürlichen Faktoren wie Bodenbeschaffenheit und Mikroklima, aber auch aus den Anbaumethoden derjenigen, die die Reben sorgfältig pflegen und den besten Reifezeitpunkt für die Lese genau bestimmen – eine entscheidende Phase für die Qualität des Weins.

Bei der Weinherstellung folgt Quintas de Melgaço traditionellen önologischen Methoden und Verfahren, die für die Region als besonders geeignet gelten und dazu beitragen, die volle Qualität der angelieferten Trauben zu entfalten. In dieser Phase prägt Quintas de Melgaço den Weinen sorgfältig seine eigene Identität ein. Vor der Abfüllung stellen spezialisierte Techniker sicher, dass der Wein die korrekte chemische Zusammensetzung aufweist, klar ist und seine Qualitäten im Geschmack zeigt. Zur Zertifizierung wird der Wein dem Labor der Vinho Verde-Weinregionkommission vorgelegt, die nach der Genehmigung die Garantiesiegel ausstellt. Besonderer Wert wird auf die Qualität der Flasche und des Korkens gelegt, damit sich der Wein in der Flasche optimal entwickelt und im Glas perfekt präsentiert.