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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Quinta de Melgaço
QM Alvarinho Sauvignon Blanc
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| Produzent | Quinta de Melgaço | |
| Ernte | 2023 | |
| Kerl | Branco | |
| Region | Vinho Verde | |
| Herkunftsland | Portugal | |
| Dienen | 10°C - 12°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alkohol | 13% | |
| Kaste | Alvarinho | |
| Begleitungen | QM Sauvigon Blanc é ideal para degustar em aperitivos variados e acompanha muito bem mariscos, peixes e aves. |
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Beschreibung
QM Alvarinho-Sauvignon Blanc ist eine Mischung, die ausschließlich aus Trauben der Sorten Sauvignon und Alvarinho aus der Subregion Monção und Melgaço, der edelsten in der Vinho Verde-Region, hergestellt wird.
Verkostungsnotizen: Präsentiert Aromen von Passionsfrucht, Melone und wilder Brennnessel. Er ist rein und saftig und zeigt Noten von Grapefruit und ausgewogener Säure.und Grapefruit und ausgewogener Säure.
Weinbereitung: Sanftes Pressen und Dekantieren für 12 bis 36 Stunden bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 12 °C und 16 °C. Gärung für bis zu 15 Tage mit Temperaturkontrolle zwischen 14 °C und 16 °C. Reifung in Edelstahltanks mit kontrollierter Temperatur und regelmäßiger Bewegung der Hefe für 3 Monate nach dem Ende der Gärung.
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